Хеномелес - айва японская

Первоначальное название этого растения Pyrus japonic (груша японская).

В 1822 г. английский ботаник Линдли выделил его в особый род Chaenomeles (в переводе с греческого — растрескивающееся яблоко). В то время хеномелес настолько приглянулся английским садоводам, что они окрестили его просто: "Japónica". Поскольку в XIX в. многие ботаники не разделяли хеномелес и айву, называя один из видов Cydonia japónica, некоторые садоводы и сегодня именуют хеномелес айвой японской.

Родиной айвы японской является Юго-Восточная Азия. Растение представляет собой листопадный кустарник высотой до 3 м, покрытый колючками. Имеет овальные светло-зеленые блестящие листья. Цветоводов привлекает прежде всего своими крупными, до 4 см в диаметре и необычайной красоты цветками розового, красного, бежевого цветов.

В результате цветения образуются крупные похожие на яблоки ароматные кислые покрытые восковым налетом желто-зеленые плоды, которые можно получить даже при комнатном выращивании.

Плоды айвы японской заготавливают на зиму в виде варенья, джемов—холодной зимой, особенно при простуде, очень полезно пить чай с этими заготовками.

Кроме высоких декоративных качеств, хеномелес обладает лечебными свойствами. Благодаря содержащимся в плодах сапонинам, танину, витамину С, пектинам и ряду других веществ хорошо зарекомендовал себя как противовоспалительное, мочегонное, спазмолитическое и иммуномодулирующее средство.

Плоды хеномелеса Маулея

Вот один из рецептов заготовок из японской айвы, максимально сохраняющий витамины и полезные вещества: вымытые спелые плоды разрезают на дольки, семена удаляют. Дольки айвы перемешивают с сахаром в пропорции 1:1, помещают в банки и накрыв крышкой ставят в холодильник. Когда айва пустит сок, банку встряхивают для перемешивания содержимого и оставляют в холоде для использования . Можно приготовить холодный освежающий напиток, добавляя 1-2 ложки заготовки на стакан воды, либо горячий согревающий чай.

Благодаря большому содержанию ароматических и пектиновых веществ в кожице и подкожном слое айвы, джемы и повидла получаются плотными, студнеобразными. Поэтому айву можно использовать в смеси с другими фруктами и ягодами именно для загустения или подкисления варенья или джема. Айву также сушат дольками, запекают или готовят на пару, а перед подачей поливают мёдом.

ХЕНОМЕЛЕС В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ

Очень декоративны на зеленом фоне газона как одиночные, так и групповые посадки хеномелеса. Простые группы состоят из нескольких экземпляров одного вида, для смешанных посадок пригодны высокорослый хеномелес прекрасный и низкорослый хеномелес японский. Особенно эффектны в групповых посадках сорта с контрастными лепестками: белыми, розовыми, красными. Прекрасно смотрятся композиции из красноцветкового хеномелеса с желтоцветковой форзицией или белоцветковой иргой. А декоративные композиции из различных сортов хеномелеса и вейгелы, дейции, керрии, луизеании, сакуры, таволги, декоративных яблонь и других красивоцветущих кустарников украсят любой садовый участок, даже если периоды цветения их полностью не совпадают.

Хеномелес - достаточно неприхотливое и морозостойкое растение, однако не выносит засоления и щелочных почв, лучше растет, цветет и плодоносит только на солнечных, защищенных от ветра местах с плодородным грунтом и достаточным поливом, особенно в летнюю жару. Кустарник почти не повреждается вредителями и болезнями. Обрезка может понадобиться только старым экземплярам и после суровых малоснежных зим. Весной обрежьте поврежденные , больные и очень старые загущающие крону ветви.