Сливовый

Сорт крыжовника Сливовый представлен сильнорослым кустом с компактной кроной. Кустарник разрастается прямостоячими побегами с толстыми шипами, расположенными по всей длине. Листья крыжовника тёмно-зелёные, неопушенные, с короткими зубцами и слабым матовым блеском (встречаются и глянцевые). Листовая платина — 5-лопастная. Сорт относится к крупноплодным — созревшие ягоды имеют вес до 6,5 г. 

Плоды кругло-овальные, буро-красного цвета — их ещё называют красносливовыми или черносливовыми (в переспевшем состоянии). Кожица упругая, имеет слабые прожилки и лёгкий восковой налёт, а мякоть — сочная. На вкус — плоды сладкие с нежной кислинкой, обладают сливовым ароматом. По дегустационной шкале вкусовые качества оцениваются в 4,2 балла из 5 возможных. Особенная ценность плодов крыжовника заключается в их химическом составе и целебных свойствах. Ягода содержит большой процент витаминов групп А, В, С, а также полезные минералы (марганец, калий, медь, фосфор). При этом калорийность продукта довольно низкая (44 ккал на 100 г), поэтому его назначают при диетах. Доказано, что крыжовник способен на треть снизить риск развития рака лёгких, заболеваний сердечно-сосудистой системы, значительно укрепить иммунитет.